Die meisten Restaurantbesitzer geben Geld für Social-Media-Anzeigen, Flyer und Google-Listings aus, um potenzielle Kunden zu erreichen. All diese Kanäle kämpfen um Aufmerksamkeit mit Tausenden anderer Nachrichten. Eine Push-Benachrichtigung, die an einen opt-in-Treuekunden gesendet wird, landet auf seinem Sperrbildschirm ohne Konkurrenz und ohne Algorithmus, der entscheidet, ob er sie zeigt. Die Öffnungsraten und Konversionsraten für Push-Benachrichtigungen aus Restaurant-Treueprogrammen sind wesentlich höher als bei jedem anderen Kanal.

Warum Push-Benachrichtigungen jeden anderen Kanal übertreffen

E-Mail-Öffnungsraten für Restaurant-Marketing liegen typischerweise zwischen 15 und 25%. Die organische Social-Media-Reichweite ist für die meisten Unternehmenskonten auf einstellige Prozentzahlen gesunken. Push-Benachrichtigungen von opt-in Treue-Apps erreichen konsistent Öffnungsraten von 40 bis 60%, und da der Empfänger bereits durch Beitritt zu Ihrem Treueprogramm opt-in hat, ist er wirklich daran interessiert, von Ihnen zu hören.

Der andere Vorteil ist Unmittelbarkeit. Ein Social-Media-Post, der Ihr Dienstag-Special bewirbt, könnte Mittwoch oder Donnerstag gesehen werden, lange nachdem der Moment vorbei ist. Eine Push-Benachrichtigung, die um 11 Uhr am Dienstag gesendet wird, erreicht Kunden, während sie noch entscheiden, wo sie zu Mittag essen.

Die vier effektivsten Arten von Push-Benachrichtigungen für Restaurants

Die erste und wirkungsvollste ist die Stempelfortschrittserinnerung. Einem Kunden zu sagen, dass er nur noch einen oder zwei Stempel von seiner Belohnung entfernt ist, ist die einzige Nachricht mit der höchsten Konversionsrate, die ein Restaurant senden kann. Sie schafft einen spezifischen, persönlichen Grund, an diesem Tag zu besuchen, und der Kunde erlebt die Nachricht als hilfreich statt werbend.

Der zweite Typ ist das zeitkritische Special. Eine Nachricht, die ein nur diese Woche verfügbares Gericht ankündigt oder ein stilles Nacht-Angebot, das nur heute Abend verfügbar ist, schafft Dringlichkeit ohne sich wie ein Rabatt anzufühlen. Kunden reagieren auf Exklusivität und Knappheit.

Drittens ist der Re-Engagement-Anstoß. Wenn ein Kunde seit drei oder vier Wochen nicht mehr besucht hat, kann eine sanfte Nachricht — einfach darauf hinweisend, dass es eine Weile war und dass seine Stempel warten — einen bedeutenden Prozentsatz zurück zu einem Besuch bringen. Dies ist besonders effektiv für Kunden, die regelmäßig besuchen und dann eine Woche oder zwei verpassen.

Der vierte Typ ist die Event- oder Launch-Ankündigung. Ein neuer Menü-Launch, ein Saisonspezial, ein Live-Musik-Abend — Ihre Treuekunden sollten davon als erste erfahren. Sie sind Ihr engagiertestes Publikum und am ehesten zu reagieren.

Wie oft sollten Sie Benachrichtigungen senden?

Der häufigste Fehler, den Restaurantbesitzer bei Push-Benachrichtigungen machen, ist zu viele zu senden. Ein bis zwei Nachrichten pro Woche ist die Obergrenze für die meisten Kunden, bevor die Opt-out-Raten zu steigen beginnen. Der beste Rhythmus für die meisten Restaurants ist eine Nachricht pro Woche: entweder eine Stempelerinnerung oder ein zeitkritisches Special, je nachdem, was diese Woche am relevantesten ist.

Was zu schreiben ist

Halten Sie Benachrichtigungen kurz. Eine Betreffzeile von zehn bis fünfzehn Wörtern und ein Text von ein bis zwei Sätzen ist ideal. Personifizierung hilft — den Vornamen des Kunden zu verwenden, wenn Ihre Plattform es unterstützt, erhöht die Öffnungsraten um etwa 20%. Seien Sie spezifisch statt generisch: Eine Nachricht, die sagt, Ihr Steinpilz-Risotto ist diese Woche wieder auf der Speisekarte, übertrifft jede Nachricht, die nur sagt, kommen Sie uns besuchen.

Beginnen Sie, klügere Nachrichten an Ihre Kunden zu senden unter tavoloplus.com/restaurants — die Treueplattform für unabhängige Restaurants.